Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas
Duración: - horas
Fecha de inicio: 1 de abril 2025 | Fecha de finalización: 1 de agosto 2025
Introducción al curso
El curso “MANEJO POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS ” se centra en el trabajo independiente hacia el aprendizaje autónomo; contará con el material necesario para alcanzar las competencias definidas y se desarrolla bajo la estrategia de aprendizaje basada en areas permitiendo a la plataforma humana adquirir conocimientos progresivamente y estrezas a través del material diseñado y las actividades planteadas.
A quién va dirigido
Este curso está dirigido a toda persona interesada en el conocimiento sobre las operaciones pertinentes para el manejo postcosecha de frutas y hortalizas. También a todos aquellos productores de frutas y hortalizas, operarios, manipuladores de productos Fruver, profesionales que en su tarea laboral tengan relación con estos productos.
Conocimientos previos
- Conocimientos básicos sobre Internet y edición de documentos.
- Se requiere que el alumno tenga un computador con Acceso a Internet y Navegador: Firefox, Internet Explorer, Safari, etc.
Modalidad
Freemium: Esta modalidad permite a las personas inscribirse en el curso MOOC y revisar contenidos que están disponibles de forma libre. El último módulo del curso corresponde a la evaluación que otorga el Certificado y sólo estará disponible para las personas que efectúen el pago correspondiente al certificado. Podrán realizar este pago al terminar la revisión de contenidos de los módulos ubicados en el momento inicial e intermedio.
Duración
48 horas
- Módulo 1. Generalidades de los vegetales
- Módulo 2. Alteraciones de los vegetales
- Módulo 3. Operaciones postcosecha I
- Módulo 4. Operaciones postcosecha II
- PREMIUM – Opcional – Certificación de Acreditación de Conocimiento)
Este módulo es opcional para el estudiante en caso de requerir la certificación de acreditación de conocimientos. Consta de una evaluación global de todos los temas desarrollados en los diferentes módulos del curso. Para ello el estudiante deberá realizar el pago correspondiente y descargar el certificado de acreditación de conocimientos desde la plataforma del curso una vez haya aprobado la evaluación final.
Preguntas Frecuentes
Un curso autodirigido se soporta en un proceso de aprendizaje autónomo, es decir cada persona aprende por su cuenta.
El aprendizaje independiente requiere que el participante se informe e indague diversas fuentes como los compañeros de estudio, internet o el contenido que se dispone en el curso MOOC.
Docentes
